在我军中，许世友以爱喝酒著称，当年在红四方面军，部队有纪律，打仗前禁止喝酒，但徐向前特批，许世友随时都可以喝。有人不服气，徐向前说：“如果你喝了酒也能像许世友一样打仗，那你也可以喝。”

这就像当年的武松一样，喝一分酒，就有一分力气，喝十分酒，就有十分力气，身体结构都不一样。

其实，除了许世友，我军还有一个人也有这个特权，就是开国少将胡炳云。

胡炳云在担任新四军团长的时候，师长黄克诚特批他可以喝酒，胡炳云也毫不客气，每次喝醉了，就对警卫员说：“老子喝多了睡觉，谁敢敲门，老子毙了他！”

但胡炳云喝酒归喝酒，从来不误事，每次听说鬼子来了，胡炳云不管喝得多醉，拿起枪就能上战场，而且弹无虚发，枪枪毙命。

胡炳云1911年生于四川南充，17岁的时候在国民党军第七混成旅当兵，负责吹号。后来，部队要北上打红军，胡炳云和几个人趁乱溜出来，找到红12师。师长何畏把他们送到通江，却被保卫局抓了起来，说有通敌嫌疑，准备杀掉。

当时部队正好缺少一个吹号兵，胡炳云能把号子吹出花来，头头一看，这小子有两把刷子，就留下来负责教红小鬼吹号。

咱们之前介绍过强攻腊子口天险的英雄杨上堃，其实，胡炳云和杨上堃同属红2师4团，腊子口之战，胡炳云挑选了十个不怕死的战士，挥舞着大刀，吼叫着冲入敌阵，砍杀无数。胡炳云杀红了眼，根本没察觉自己的两条大腿都受了伤。

胡炳云生性豪爽，不走寻常路，除了爱喝酒，还爱吃鸡。

国民党军要围攻刚到陕北的红军，红2师进行全军动员大会，作为连指导员的胡炳云参加后，连长问他怎么鼓舞士气？胡炳云让人买了两只大肥鸡，炖熟了，和几个干部啃着鸡腿，喝着酒，养足精神，研究下一步的作战计划。

红一军团政委聂荣臻听说2连干部吃鸡，来到2连，说你小子鬼点子不少，只要能打胜仗，吃多少只鸡都无所谓。

胡炳云虽然豪爽大方，但对一个东西却很计较，就是子弹，谁找他要子弹，等于要他的命。打完到陕北之后的山城堡之战，胡炳云缴获了子弹10万发，一千多条枪。师部见胡炳云发了财，让他交出两万发子弹给别的部队，胡炳云很不高兴，说我凭本事缴的子弹，凭什么给别人？师政委肖华大怒，把胡炳云狠狠骂了一顿，才勉强要出了子弹。

1955年5月，时任济南军区参谋长的胡炳云，来到徐州进行演习。当时中苏关系好，有个苏联顾问要在老百姓的耕地上搞阅兵式，胡炳云不同意，说哪儿能占用老百姓的耕地？和苏联顾问吵得脸红脖子粗。

踩坏了地，部队要赔给地方3万块钱，胡炳云更是反对，说这钱应该由苏联人出，地是他踩坏的！

苏联顾问忌恨胡炳云，开会时公开批评他，胡炳云呸了一口，转身就走。上级要宴请苏联顾问，让胡炳云参加，胡烦云冷笑：“你们把他们当爷爷供着，老子可不想当孙子！”

“文革”时，胡炳云要去南京开会，路上遇到两个造反派头头，要说搭车。胡炳云说上来吧，可车到半路时，胡炳云给司机和警卫员使了个眼色，大家会意，把两个头头揪下车，劈头盖脸打了一顿，扔到路边扬长而去。

对自己家人，胡炳云也是毫不客气。困难时期，夫人对他说：“孩子们有半年多没吃肉了，能否开个荤？”

胡炳云牛眼一瞪：“开啥荤？老百姓半年没吃上饱饭的多的是，他们找谁开荤去？！”

警卫员看不过去，偷偷到外边打了几只野兔，回来给孩子加餐，说这是自己打的，没花一分钱。胡炳云得知后，大怒：“谁说没花钱？子弹是你自己造的？赶紧把子弹钱给我交公，一分钱也不能少！”

1996年，胡炳云病逝，享年85岁。按照他的生前遗嘱，骨灰没有存放于八宝山革命公墓，而是安葬于江苏淮阴的刘老庄烈士陵园，陪着当年牺牲的老战友。

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